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La Fazenda retomó la ruta de las utilidades en el 2021

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En el 2021, Agropecuaria Aliar produjo 148.470 toneladas de maíz y soya. FOTO: Agropecuaria Aliar

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El año pasado, la compañía produjo más de 60 millones de toneladas de proteína animal.

A 59.999 millones de pesos llegó en 2021 la utilidad de Agropecuaria Aliar, dueña de la marca La Fazenda. En reciente asamblea de accionistas se reveló que los ingresos totales durante el año pasado llegaron a 631.754 millones de pesos y el margen ebitda fue de 30,3 por ciento.

De esta forma, la firma consolidó su recuperación, tras perder 20.948 millones de pesos en 2020, según datos de Supersociedades, período en el que sus ingresos totales alcanzaron los 512.422 millones de pesos.

De acuerdo con el balance, el año pasado, en su propósito de garantizar la seguridad alimentaria de los colombianos, Agropecuaria Aliar mantuvo en 2021 el trabajo articulado con los proveedores y los diversos actores de la cadena productiva, para lo cual adelantó un total de 40.000 análisis fisicoquímicos y microbiológicos en laboratorios agroindustriales y 18.651 en laboratorios de alimentos.

También mantuvo las autorizaciones sanitarias del Invima, así como los sellos y certificaciones requeridas para los procesos y las granjas, generando 60’479.900 toneladas de proteína de origen animal para el consumo humano, así como 148.470 toneladas de maíz y soya, y 171.417 toneladas de concentrados para animales.

“Esa fuerza que nos impulsó hace 15 años a conformar con un grupo de empresarios santandereanos y antioqueños una sociedad para producir alimento balanceado para la cría de cerdos en los Llanos Orientales; es la misma que nos anima hoy a trabajar por el progreso social, el equilibrio ambiental y la producción de carnes y lácteos de óptima calidad e inocuidad para el consumo humano”, anotó Jaime Liévano Camargo, presidente de la organización.

En materia laboral, en 2021, Agropecuaria Aliar intensificó el trabajo social, garantizando condiciones óptimas para la salud y el bienestar de los colaboradores, toda vez que el índice de accidentalidad disminuyó en un 1,4 por ciento, al pasar de 18,3 por ciento, a un 16,9 por ciento.

Además, capacitó a 173 colaboradores en procesos de agroindustria, otorgando créditos educativos por un monto superior a los 400 millones de pesos y propiciando más de 68.314 horas de formación y entrenamiento.

Asimismo, en el 2021 intensificó el aprovechamiento de residuos, reutilizando el 88 por ciento de los sobrantes de las fincas en abonos y harinas y el 55 por ciento de los residuos cárnicos en la elaboración de harinas y aceite de origen animal. Así, la producción de harina de proteína animal ascendió a 4.677 toneladas.

*Tomado de: https://www.eltiempo.com/economia/empresas/estos-fueron-los-resultados-de-la-fazenda-durante-el-2021-666803

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