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El Ramadán impulsa las exportaciones de aves de corral de Brasil

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Foto/Pixabay

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Con el inicio del Ramadán -el noveno mes del calendario islámico, que en 2022 transcurre desde principios de abril hasta principios de mayo-, la industria avícola brasileña ve un aumento significativo en la representación del mercado de productos halal (en portugués, «permitido «) entre los destinos de exportación de carne de pollo del país, según un análisis de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA).

Según ABPA, Brasil -actualmente el mayor exportador de carne de pollo halal del planeta- exportó 1.915 millones de toneladas de carne de pollo al mercado islámico en 2021, casi la mitad de todas las exportaciones brasileñas del sector -desde 4,6 millones de toneladas el año pasado . En los dos primeros meses de 2022, el volumen de carne de pollo halal ya aumentó un 5,17% respecto al mismo período del año pasado, alcanzando las 310,4 mil toneladas. 

Las ventas de productos a los 58 países que importan carne de pollo halal en Brasil generaron casi US$ 3 mil millones en divisas en 2021, cifra que se espera crezca en 2022, ya que las exportaciones a destinos registraron ingresos totales en el bimestre de US$ 509. .7 millones, 25% superior a lo alcanzado en el primer bimestre de 2021.

Entre estas 58 naciones, Emiratos Árabes Unidos (EAU) es, desde 2020, el principal destino. En 2021 importó 389.400 toneladas de carne de pollo halal (equivalente al 8,7% de todas las exportaciones del sector), lo que generó ingresos por US$ 692,2 millones.  

Este año, los EAU han aumentado aún más sus importaciones de productos brasileños. En los primeros dos meses importó 85,7 mil toneladas, volumen 93,4% superior al volumen importado en igual período de 2021.

Y el mes pasado, el país tomó la delantera entre los destinos de las exportaciones brasileñas de carne de pollo, superando a China. Importó 42.800 toneladas, volumen 89,9% superior al importado en el segundo mes de 2021. 

“Las naciones islámicas fueron los primeros destinos de las exportaciones brasileñas de carne de pollo, en 1975. Tenemos una sociedad sólida construida, que proyecta incrementos a largo plazo. Prueba de ello fue una acción reciente que realizamos en una feria en Dubai, Gulfood, donde se proyectaron US$ 1.000 millones en exportaciones en los próximos meses, solo de las negociaciones establecidas en el evento. La avicultura brasileña es una nación dedicada a cumplir con halal y esto nos ha colocado en una posición estratégica para apoyar la seguridad alimentaria en las naciones árabes”, dice el presidente de ABPA, Ricardo Santin.

* Con información de ABPA

*Tomado de: https://www.agrolink.com.br/noticias/ramada-impulsiona-exportacoes-avicolas-do-brasil_464080.html

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