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Así se puede fortalecer la seguridad alimentaria desde la agricultura

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El mejoramiento de las semillas ayuda a los cultivos a garantizar cultivos más resistentes a las condiciones climáticas. Foto: Cortesía

Archivo:El Espectador (2019-10-31).svg - Wikipedia, la enciclopedia libre

Cultivos más resistentes, mejores semillas, pronósticos basados en datos, agricultura tecnológica y productores mejor preparados son las principales recomendaciones para enfrentar los desafíos de los sistemas alimentarios.

Los resultados del Índice Global de Seguridad Alimentaria (GFSI por sus siglas en inglés) de 2021 no solo resaltan los retos que tiene el sector agrícola respecto a las consecuencia de la pandemia y el cambio climático. También ofrece cinco iniciativas para fortalecer los sistemas alimentarios.

El propósito del informe es contribuir en la reducción de la tendencia de inseguridad alimentaria que se vive hoy en el mundo y encaminar a los países para que se cumpla el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) de alcanzar el hambre cero para 2030.

El GFSI fue realizado por Economist Impact con el apoyo de Corteva Agriscience, empresa global y agrícola. Las cinco claves ofrecen para fortalecer la seguridad alimentaria, desde la agricultura, son:

  1. La resiliencia comienza con una semilla superior: El mejoramiento avanzado de las semillas ayuda a los cultivos a soportar las condiciones extremas que amenazan la producción de alimentos y garantiza cultivos más resistentes a las condiciones climáticas, así como al ataque de plagas y enfermedades para cosechas saludables y de calidad.
  2. Cultivos más resistentes: El informe reconoce el potencial que tiene la innovación agrícola para mejorar los cultivos con soluciones científicas más, inteligentes y sostenibles. La combinación de tecnología y experiencia agronómica puede ayudar a los agricultores a fortalecer sus campos, regenerar los recursos naturales y mejorar los rendimientos mientras minimiza el impacto medioambiental.
  3. Pronósticos basados en datos: Gracias al big data y al almacenamiento de datos, es posible tener predicciones y prescripciones para aprovechar los recursos que se usan en campo. Además de posibilitar operaciones más seguras, más eficientes y predecibles.
  4. Planificación en campo con las tecnologías digitales: Está relacionado con la agricultura tecnológica que es cada vez más accesible. Incluye los avances en biotecnología, agricultura de precisión, modelos de agro fintech, automatización del campo con herramientas que van desde drones, tractores autónomos, cosechadoras robóticas, riego automático y robots de siembra, e incluso de inteligencia artificial.
  5. Agricultores mejor preparados: El GFSI señala que los agricultores necesitan apoyo para adaptarse a las nuevas condiciones, con cultivos más resistentes. También en lo relacionado con herramientas y formación para gestionar el riesgo y mitigar cualquier tipo de desastre. Los pequeños agricultores son la población más vulnerable, incluso cuando se trata de cambio climático. Por eso que construyendo resiliencia y acompañados de la experiencia y la asistencia técnica se mejora la seguridad alimentaria de sus comunidades.

*Tomado de: https://www.elespectador.com/economia/macroeconomia/asi-se-puede-fortalecer-la-seguridad-alimentaria-desde-la-agricultura-noticias-hoy/

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