Inicio Frutas ¿Conoce la canangucha? En Caquetá instalan primera planta para procesarla

¿Conoce la canangucha? En Caquetá instalan primera planta para procesarla

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Canangucha / Foto: cortesía Asociación campesina Aguaje

Caracol-Radio | Cámara Colombiana del Libro

Los campesinos del municipio de La Montañita, en el departamento del Caquetá, recibieron en operación la primera Planta de Producción de Alimentos y Accesorios originarios de la palmera de Canangucha, originaria de la Amazonía peruana, poco conocida en el país, pero muy cultivada en esta parte de Colombia.

Los frutos de la canangucha son ricos en vitaminas y minerales, durante mucho tiempo han ayudado en la alimentación de humanos y animales, pero ahora también los usan para producir cosméticos.

Por esa razón, el alcalde de La Montañita, Pablo Emilio Zapata, se decidió por impulsar el montaje de esta planta, para lo cual recibió ayuda europea y hoy es la única en el país.

Según el alcalde, esta planta beneficia especialmente a mujeres víctimas del conflicto, que cultivan la canangucha. Escuche informe en Al Campo, de Caracol Radio, con Lisardo Moreno, desde La Montañita, Caquetá.

*Tomado de: https://caracol.com.co/programa/2021/10/31/al_campo/1635641415_026041.html

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