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La producción de cerdo en China en mínimos

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Foto/agrodigital.com

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Como consecuencia de la peste porcina africana, la producción de carne de cerdo en China está bajo mínimos. Se ha desplomado a los niveles de hace 16 años. Según informó la Oficina Nacional de Estadísticas (NBS) de China, en 2019 se produjeron 42,55 Mt de carne de cerdo, un 21,3% menos que en 2018 y el registro más bajo desde el año 2003.

Paralelamente, la producción total de carne, incluyendo cerdo, bovino, cordero y aves de corral, cayó un 10,2% en 2019 en comparación con el año precedente hasta 76,49 Mt. Frente a este déficit de oferta, los precios de los alimentos en China se dispararon, llevando la inflación a niveles cercanos al máximo de hace 8 años, según
señala la Bolsa de Rosario.

*Tomado de: https://www.agrodigital.com/2020/01/22/la-produccion-de-cerdo-en-china-en-minimos/

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