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Un 25% de los estadounidenses no come verduras

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Foto/fresnplaza.es

Aunque parezca increíble, una encuesta de VeggieTracker.com ha llevado a la conclusión de que uno de cada cuatro estadounidenses nunca ha comido verduras en su vida.

Pese a que suena absurdo, la encuesta revela que muchos están motivados a incrementar su ingesta de verduras. En torno a un 72% admite que desearían comer más verduras, mientras que un 67% se siente culpable por no acompañar sus comidas con ellas. En cuanto a los motivos para no comer verduras, una cuarta parte de los encuestados afirma que sus verduras se pudren antes de poder cocinarlas, y el mismo porcentaje dice que las verduras son demasiado caras. Otro 22% dice que se necesita mucho tiempo para prepararlas y un 20% no está seguro de cómo cocinarlas adecuadamente.

Las verduras preferidas
La verdura preferida en Estados Unidos es el maíz. Eso, según una encuesta realizada a 2.000 ciudadanos.

En general, a un sorprendente 91,4% de los encuestados les gusta comer maíz. Las patatas le siguen muy de cerca en segundo lugar con un 91,2%, mientras que las zanahorias y los tomates empatan en tercer lugar con un 89%. Cierran la lista de las cinco verduras preferidas las cebollas y las judías verdes, que empatan con un 87%, según la encuesta, llevada a cabo por Dr. Praeger’s por encargo de VeggieTracker.com.

¿Sientes curiosidad por conocer el resto de resultados? Estas son las 10 verduras preferidas de los estadounidenses:

Maíz                              91%
Patatas                          91%
Zanahorias                    89%
Tomates                        89%
Cebollas                        87%
Judías verdes                87%
Pepinos                         86%
Brócoli                           85%
Repollo                          84%
Guisantes                      83%

 

Por otro lado, las que menos gustan son:

Nabo                            27%
Remolacha                  26%
Rábano                        23%
Coles de Bruselas        21%
Alcachofa                     20%
Berenjena                     20%
Calabaza cacahuete     20%
Calabacín                     8%
Champiñones               18%
Espárragos                   16%

*Tomado de: https://www.freshplaza.es/article/9151883/un-25-de-los-estadounidenses-no-come-verduras/

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