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Triple alianza para fomentar consumo de leche en el país

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Foto/Pexels

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El Gobierno, los industriales y los ganaderos del país suscribieron un pacto para elevar el consumo de leche en todo el país, programa que está incurso dentro del Pacto por el Crecimiento Económico y Generación de Empleo.

Con la presencia de la vicepresidenta de la República, Marta Lucía Ramírez, representantes del gobierno nacional e integrantes del sector lechero del país, se firmó el Pacto por el Crecimiento Económico y Generación de Empleo de este renglón de la economía.

Este acuerdo del sector lechero incluye compromisos de los sectores público –inocuidad y sanidad– y del privado –industria y productores–.

Además del Gobierno nacional –representado por la Vicepresidencia de la República, los Ministerios de Agricultura y Comercio, el ICA, Invima, y otras entidades–, asistieron a la firma Alpina, Alquería, Nestlé, El Recreo; y la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) y los gremios Asoholstein, Analac, Fedecoleche, Asoleche, la Cooperativa del Guavio, entre otros.

“El ICA se comprometió a continuar trabajando en sanidad e inocuidad. Los productores anunciaron que harán mayor difusión en temas de prevención y erradicación de enfermedades de control oficial y no oficial, consumo de leche y aprovechamiento de los acuerdos comerciales”, señaló José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de Fedegán.

Fondo tripartito

En el pacto el Ministerio de Agricultura incluyó la creación de un fondo tripartito en donde todos ponen recursos: ganaderos, industriales y Estado. Esto para fomentar el consumo de leche en estratos de bajos recursos.

“Ahora, queda en manos del Departamento Nacional de Planeación (DNP) hacer el seguimiento y la coordinación de la ejecución de esas actividades”, acotó Lafaurie Rivera.

Vale la pena recordar que Fedegán es el gremio que administra el Fondo Nacional del Ganado (FNG), cuenta parafiscal que se nutre de los dineros que se recaudan en el momento de sacrificar un bovino o vender la leche. Con esos recursos se implementan programas de salud animal, ciencia y tecnología, cadenas productivas (láctea y cárnica) y fomento al consumo. Éste último tiene el propósito de lograr que los grupos poblacionales más desprotegidos y de menores ingresos tengan acceso a la carne y la leche.

Para el mismo lado

Luis Alfonso González Saavedra, presidente de la Asociación Holstein de Colombia (Asoholstein), afirmó al referirse al Pacto por el Crecimiento Económico que “siempre es positivo que todos jalonen en el mismo camino. El país y el sector necesitan una política de Estado”.

Agregó que el precio de la leche está al alza y que el producto escasea en Colombia y el mundo. “La leche fría la están pagando a $1.300 y considero que este año va a seguir subiendo. Hay buenas oportunidades para los productores”.

De igual forma, el gerente de la Asociación Nacional de Productores de Leche (Analac), Javier Ardila, invitó a que en el Pacto por el Crecimiento con este sector la empresa privada se “ponga de acuerdo frente a los cuellos de botella para dar solución de manera ágil a las necesidades como productores de leche y del sector lácteo con la industria”.

Reinaldo Vásquez, director ejecutivo de la Federación de Cooperativas Productoras de Leche (Fedecoleche), destacó que, en medio siglo de trabajo desde el sector cooperativo, se ha hecho un trabajo al reunir a pequeños productores y “avanzar ostensiblemente en su condición económica al igual que sus comunidades”.

“Nosotros formamos una cadena productiva donde tenemos productores, transformación y comercialización. En la parte industrial hemos hecho una labor muy importante para el país y en comercialización, con nuestras exportaciones”, anotó.

El presidente ejecutivo de Asoleche, Juan Sebastián Bargans, expresó su agradecimiento al “creer que estos son los escenarios que nos va a permitir buscar competitividad y desarrollo de la industria”.

*Tomado de: https://elnuevosiglo.com.co/articulos/09-2019-triple-alianza-para-fomentar-consumo-de-leche-en-el-pais

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