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El contenido de proteínas de la soja en Brasil cae

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Foto/divulgación

El contenido de proteínas en la soja brasileña cayó por primera vez en cuatro cosechas en 2018, según datos preliminares del gobierno, una situación que ya ha costado a las empresas brasileñas el mayor comprador, China.

La disminución en los niveles de proteína en Brasil, el mayor exportador de soja del mundo, causa problemas a los exportadores que enfrentan la posibilidad de cancelaciones, descuentos en las ventas de granos o contratos más estrictos que requieren garantías de calidad para los compradores que buscan obtener un producto rico en nutrientes.

El contenido de proteína en la cosecha de soja de Brasil 2018 cayó a un promedio de 36.83%, desde el 37.14% de la cosecha anterior, según los resultados preliminares, dijo a Reuters el investigador de Embrapa, Marcelo de Oliveira.

Los datos se ajustarán en septiembre, cuando se publique el informe final de calidad de soja de Embrapa, dijo.

*Tomado de: https://www.agrolink.com.br/noticias/teor-de-proteina-de-soja-no-brasil-cai_422250.html

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