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Bill Gates defiende la seguridad de los transgénicos

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El multimillonario y cofundador de Microsoft Bill Gates reconoció que los alimentos genéticamente modificados “son totalmente seguros para la salud” y que los ve como una herramienta prometedora en una amplia gama de recursos contra el hambre en el mundo.

Afirmó que “los alimentos genéticamente modificados son perfectamente saludables” y que “la técnica tiene la posibilidad de reducir la inanición y la desnutrición”. Además, reconoció que por no estar seguro de su seguridad, él evitaba los alimentos transgénicos, pero que veía con decepción que exista gente que vea como sinónimo de calidad que un alimento no sea biotecnológico.

La postura está en línea con la mayoría de los científicos del mundo. Organizaciones como la Academia Nacional de Ciencias, la Asociación Americana para el Avance de la Ciencia o la Comisión Europea han dicho públicamente que los alimentos biotecnológicos son seguros para su consumo. Sin olvidar que casi todo lo que comemos hoy ha sido modificado genéticamente de alguna manera. Decenas de cultivos, del maíz hasta la sandía, fueron creados selectivamente durante miles de años para proporcionar trazos que se consideran deseables.

Muchos otros productos, algunos de los cuales salvan vidas, podrían no existir sin ingredientes genéticamente modificados. La insulina, el medicamento que dependen de las personas con diabetes para regular sus niveles de azúcar en la sangre, se hace con estos ingredientes. El algodón utilizado en la industria textil es casi en su totalidad modificado genéticamente.
La Fundación Bill y Melinda Gates lleva años invirtiendo en investigaciones orientadas a luchar contra el hambre en el mundo, muchas de ellas a través de técnicas biotecnológicas. Por ejemplo, un equipo de investigadores del Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas recibieron financiamiento para obtener variedades de maíz y arroz que sólo requieren fertilizantes nitrogenados.

Esta no fue la primera vez que Bill Gates defendió la biotecnología agraria, en muchas ocasiones subrayó que se trata de un modelo agrario como el modelo biotecnológico podría ayudar notablemente a reducir la pobreza y la desnutrición.

*Tomado de: https://www.agrolink.com.br/noticias/bill-gates-defende-a-seguranca-dos-transgenicos_405485.html

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