Una granja de producción de huevos en jaula. EFEAGRO/J.J.R
La compañía francesa de distribución Carrefour dejará de vender en España y Rumanía todos los huevos de su marca que sean obtenidos de gallinas en jaula en 2025, con lo que estos dos países se suman a esos mismos objetivos ya definidos anteriormente para Francia, Italia, Polonia y Bélgica.
La compañía ha informado de que, con la inclusión de estos dos países, todos los huevos de marca Carrefour vendidos en sus establecimientos ubicados en Europa procederán de gallinas con sistemas libres de jaula. En el comunicado, han detallado que la empresa colaborará con proveedores y productores para alcanzar este objetivo.
Logotipo de Carrefour. EFEAGRO/Archivo.
De hecho, para “ampliar” lo que la compañía considera una “transformación del mercado” ha invitado a dichos “proveedores de marca nacional a unirse a este compromiso” en Europa. El objetivo es que el “100 %” de los huevos “sean producidos con sistemas libres de jaula en 2025”. Según los datos aportados, la compañía vende un billón de huevos de la marca Carrefour cada año en sus 9.500 establecimientos europeos.
¿Qué dicen los productores de huevos?
Por su parte, los productores de huevo han recordado que los estudios señalan el precio y el tamaño como los factores más relevantes a la hora de la compra, por encima del sistema de producción, por lo que se preguntan si ciertas decisiones de la distribución “no cuentan en muchas ocasiones con el consumidor”.
Así lo ha apuntado la directora de la Asociación Española de Productores de Huevos(Aseprhu), Mar Fernández, en respuesta al anuncio de Carrefour. Según Fernández, algunas compañías de distribución “no cuentan” a veces con el consumidor en sus políticas de venta, por lo que en ocasiones “no se da respuesta a sus demandas”.
Fernández ha planteado, además, que si los huevos de gallinas criadas en jaula desaparecen de los lineales “lo normal” es que este producto “básico” en la cesta de la compra se encarezca, ya que ese sistema de producción es el más económico. “Ahí, lo importante es saber si el consumidor quiere ese cambio o no”, ha incidido.
Según Fernández, la decisión de no vender huevos de gallinas enjauladas “es una cuestión de moda y tendencias”, y “responde a campañas de grupos ‘veganos’ que están haciendo mucha presión a las marcas y a la distribución”.
En este tipo de decisiones comerciales, Fernández ha incidido en que un aspecto “importante” es que los productores “se hayan puesto de acuerdo” con su cliente para “prepararse para el cambio”, porque le supondrá “importantes inversiones” ya que es necesario “modificar los sistemas de manejo” de las granjas.
*Tomado de: http://www.efeagro.com/noticia/carrefour-2025-huevos-gallinas-jaula/
