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Bacterias genéticamente modificadas acaban con la resaca

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Foto/Alexandre Mazzo

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Una inicialización de Estados Unidos desarrolló un probiótico que comprende bacterias genéticamente modificadas que pueden desintoxicar y remover el acetaldehído a lo largo del tracto digestivo. Este, que es uno de los subproductos tóxicos del alcohol que crea los síntomas irritantes de la resaca.

En este escenario, la empresa llamada ZBiotics está adoptando un enfoque científico para desintoxicar el alcohol corporal a través de una receta antirresaca no convencional basada en bacterias vivas y genéticamente modificadas. Cuando el alcohol se descompone en nuestro cuerpo, se convierte en un compuesto llamado acetaldehído y luego acetato, que es básicamente vinagre. Esto ocurre en el intestino y el hígado y, por desgracia, nuestros intestinos no son muy buenos para tratar con esto. El proceso tiende a parar en el medio, llevando a una acumulación de acetaldehído, que es mucho más tóxico que el propio alcohol.

La idea detrás de los probióticos es que las bacterias que usted ingiere se ligan a las bacterias benignas que ya existen en su cuerpo y se convierten en una gran familia feliz. El problema es que hay muy poca evidencia de que esto realmente suceda. La mayoría de las veces, cuando ingerimos bacterias, pasan por nuestro tracto digestivo.

Además, los microbiomas son diferentes de persona a persona e incluso en la misma persona a lo largo del tiempo. “Ningún cóctel microbiano podría actuar como una bala de plata para cualquier problema de salud. “La hipótesis probiótica está rota”, explicó Zack Abbot, fundador y CEO de ZBiotics. En el futuro, dice Abbot, Zbiotics quiere “usar la ingeniería genética para crear un beneficio para los consumidores”.

*Tomado de: https://www.agrolink.com.br/noticias/bacterias-geneticamente-modificadas-acabam-com-a-ressaca_416987.html

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